ENOLOGIAhttps://vocabulario.abcd.usp.br/pt-br/?tema=35607ptAgência de Bibliotecas e Coleções Digitais da USP2008-06-30 00:00:00https://vocabulario.abcd.usp.br/pt-br/Vocabulário Controlado da USPtext/html Fonte: PACHECO, Aristides de Oliveira. Iniciação à enologia. 4.ed. São Paulo : Ed. SENAC, 2006.

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