{"tema_id":"66000","string":"MOSTO","created":"2020-11-06 00:00:00","code":"CE600.CE620.CE629.3.3.1.1.2.3.2","modified":"2020-11-06 00:00:00","notes":[{"@type":"Nota de escopo","@lang":"PT","@value":"Mosto (do latim mustum, \"novo\", \"jovem\") \u00e9 todo tipo de mistura a\u00e7ucarada destinada \u00e0 fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica. Em vinicultura, o termo \u00e9 usado para se referir ao sumo de uvas frescas utilizado antes do processo de fermenta\u00e7\u00e3o. Fonte: https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Mosto"}]}