{"@context":{"dc":"http:\/\/purl.org\/dc\/elements\/1.1\/","skos":"http:\/\/www.w3.org\/2004\/02\/skos\/core#","skos:broader":{"@type":"@id"},"skos:inScheme":{"@type":"@id"},"skos:related":{"@type":"@id"},"skos:narrower":{"@type":"@id"},"skos:hasTopConcept":{"@type":"@id"},"skos:topConceptOf":{"@type":"@id"}},"@id":"https:\/\/vocabulario.abcd.usp.br\/pt-br\/?tema=45024","@type":"skos:Concept","skos:prefLabel":{"@language":"pt","@value=":"FRUTOSE"},"skos:inScheme":"https:\/\/vocabulario.abcd.usp.br\/pt-br\/","dct:created":"2020-11-04 00:00:00","dct:modified":"2020-11-04 00:00:00","skos:scopeNote":[{"@lang":"PT","@value":"Frutose ou levulose, tamb\u00e9m conhecida como a\u00e7\u00facar das frutas, \u00e9 um monossacar\u00eddeo (C6H12O6), com os carbonos dispostos em anel, muito encontrado em frutas. O nome \"frutose\" foi inventado em 1857 pelo qu\u00edmico ingl\u00eas William Miller. Pura, a frutose desidratada \u00e9 muito doce, incolor, sem odor, s\u00f3lida e cristalina. \u00c9 o a\u00e7\u00facar mais sol\u00favel em \u00e1gua de todos.  Fonte: https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Frutose"}],"skos:broader":["https:\/\/vocabulario.abcd.usp.br\/pt-br\/?tema=65649"]}