Vocabulário Controlado da USP Agência de Bibliotecas e Coleções Digitais da USP Universidade de São Paulo / Agência de Bibliotecas e Coleções Digitais Universidade de São Paulo 2014-11-07 2025-12-02 00:00:00 pt MELAÇO Denominação do último resíduo da fabricação do açúcar de beterraba ou cana, obtido por centrifugação da massa cozida, podendo ser utilizado como fonte de nutrientes para os animais, com larga aplicação na indústria de rações. Fonte: ROMERO, J. P. Dicionário agrícola Ceres: agronomia século XXI. São Paulo: Ed. Agronômica Ceres, 2006. p.760. 2016-12-02 00:00:00