<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><!DOCTYPE Zthes SYSTEM "http://zthes.z3950.org/schema/zthes-1.0.dtd">  <Zthes><term><termId>45024</termId><termName>FRUTOSE</termName><termType>PT</termType><termLanguage>pt</termLanguage><termVocabulary>Vocabulário Controlado da USP</termVocabulary>	<termStatus>active</termStatus>	<termApproval>approved</termApproval>	<termSortkey>FRUTOSE</termSortkey><termNote label="Scope"><![CDATA[ Frutose ou levulose, também conhecida como açúcar das frutas, é um monossacarídeo (C6H12O6), com os carbonos dispostos em anel, muito encontrado em frutas. O nome "frutose" foi inventado em 1857 pelo químico inglês William Miller. Pura, a frutose desidratada é muito doce, incolor, sem odor, sólida e cristalina. É o açúcar mais solúvel em água de todos.  <p>Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Frutose<p> ]]></termNote><termCreatedDate>FRUTOSE</termCreatedDate><relation><relationType>BT</relationType><termId>65649</termId><termName>MONOSSACARÍDEOS</termName><termType>PT</termType></relation></term>  </Zthes>