<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><!DOCTYPE Zthes SYSTEM "http://zthes.z3950.org/schema/zthes-1.0.dtd">  <Zthes><term><termId>61144</termId><termName>MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS</termName><termType>PT</termType><termLanguage>pt</termLanguage><termVocabulary>Vocabulário Controlado da USP</termVocabulary>	<termStatus>active</termStatus>	<termApproval>approved</termApproval>	<termSortkey>MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS</termSortkey><termNote label="Scope"><![CDATA[ Qualquer aspecto das operações envolvidas no preparo, processamento, transporte, armazenagem, embalagem e exposição para venda, serviços ou distribuição de alimentos.<p>Fonte: DeCS. Disponível em: https://decs.bvsalud.org/ths/resource/?id=5650.<p> ]]></termNote><termCreatedDate>MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS</termCreatedDate><relation><relationType>BT</relationType><termId>3460</termId><termName>ALIMENTAÇÃO</termName><termType>PT</termType></relation></term>  </Zthes>