<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><!DOCTYPE Zthes SYSTEM "http://zthes.z3950.org/schema/zthes-1.0.dtd">  <Zthes><term><termId>66000</termId><termName>MOSTO</termName><termType>PT</termType><termLanguage>pt</termLanguage><termVocabulary>Vocabulário Controlado da USP</termVocabulary>	<termStatus>active</termStatus>	<termApproval>approved</termApproval>	<termSortkey>MOSTO</termSortkey><termNote label="Scope"><![CDATA[ Mosto (do latim mustum, "novo", "jovem") é todo tipo de mistura açucarada destinada à fermentação alcoólica. Em vinicultura, o termo é usado para se referir ao sumo de uvas frescas utilizado antes do processo de fermentação. <p>Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Mosto<p> ]]></termNote><termCreatedDate>MOSTO</termCreatedDate><relation><relationType>BT</relationType><termId>100494</termId><termName>VINHO</termName><termType>PT</termType></relation></term>  </Zthes>