Vocabulário Controlado da USP

CIÊNCIA DE ALIMENTOS

Termo
Metadados

CIÊNCIA DE ALIMENTOS

Termos gerais

TG ALIMENTOS

Termos específicos

TE1 BROMATOLOGIA ►▼
- TE2 ANÁLISE DE ALIMENTOS ►▼
  - TE3 COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS ►▼
    - TE4 TEOR VITAMÍNICO DOS ALIMENTOS
    - TE4 ATIVIDADE DE ÁGUA
  - TE3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
TE1 BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
TE1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS ►▼
- TE2 ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS
- TE2 CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
- TE2 DETERIORAÇÃO DE ALIMENTOS
- TE2 TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
- TE2 HIGIENE DE ALIMENTOS
- TE2 SEGURANÇA ALIMENTAR
TE1 ADITIVOS ALIMENTARES ►▼
- TE2 ACIDULANTES
- TE2 ADOÇANTES
- TE2 ANTIOXIDANTES
- TE2 AROMATIZANTES
- TE2 CONSERVANTES
- TE2 EMULSIFICANTES
- TE2 ESPESSANTES
- TE2 ESTABILIZANTES ►▼
  - TE3 GELATINA
- TE2 SUPLEMENTOS DIETÉTICOS ►▼
  - TE3 PROBIÓTICOS
  - TE3 PREBIÓTICOS

Data de criação

01-Out-2001

Modificacão

01-Out-2001

Termo aceito

01-Out-2001

Termos descendentes

0

Termos específicos

4

Termos alternativos

0

Termos relacionados

0

Notas

0

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