Vocabulário Controlado da USP

CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO CALOR

Termo
Metadados

CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO CALOR

Termos gerais

TG CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

Termos específicos

TE6 ESTERILIZAÇÃO DE ALIMENTOS ►▼
- TE7 ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL ►▼
  - TE8 CARNES E DERIVADOS ►▼
    - TE9 HAMBÚRGUER
  - TE8 PESCADO ►▼
    - TE9 FRUTOS DO MAR
  - TE8 OVO
- TE7 ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
TE6 PASTEURIZAÇÃO ►▼
- TE7 LEITE ►▼
  - TE8 LEITE DESNATADO
  - TE8 LEITE FERMENTADO
  - TE8 LATICÍNIOS ►▼
    - TE9 COALHADA
    - TE9 IOGURTE
    - TE9 MANTEIGA
    - TE9 QUEIJO ►▼
      - TE10 RICOTA
    - TE9 REQUEIJÃO
  - TE8 LEITE UHT
  - TE8 CREME DE LEITE
- TE7 EMBUTIDOS ►▼
  - TE8 LINGUIÇA
  - TE8 MORTADELA
  - TE8 PRESUNTO
  - TE8 SALAME
  - TE8 SALSICHA
TE6 SECAGEM DE ALIMENTOS ►▼
- TE7 DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS
- TE7 LEITE EM PÓ
- TE7 LIOFILIZAÇÃO

Data de criação

01-Out-2001

Modificacão

01-Out-2001

Termo aceito

01-Out-2001

Termos descendentes

0

Termos específicos

3

Termos alternativos

0

Termos relacionados

0

Notas

0

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