Transtorno adquirido de vaso sanguíneo causado por deficiência grave de vitamina C (ácido ascórbico) na dieta, levando a formação imperfeita de colágeno em vasos sanguíneos pequenos. O escorbuto é caracterizado por sangramento em qualquer tecido, fraqueza, anemia, gengivas esponjosas, e um forte endurecimento em músculos de panturrilhas e pernas. Fonte: DeCS server. Disponível em: http://decs.bvs.br.