Estado intermediário entre líquido e gás, atingido quando se aquece e comprime uma dada substância acima de seu ponto crítico (temperatura e pressão críticas). Algumas substâncias no estado supercrítico (dióxido de carbono, por exemplo) são excelentes solventes alternativos, podendo ser utilizadas na extração de produtos naturais, em processos de remediação/descontaminação e outras aplicações.Fonte: BAZITO, Reinaldo Camino. Prof. do Departamento de Química Fundamental/CQ/USP.
