Afecção resultante da ausência ou deficiência de lactase nas células da mucosa do trato gastrointestinal e incapacidade para quebrar a lactose do leite para absorção. A fermentação bacteriana da lactose não absorvida leva a sintomas que variam desde indigestão moderada (dispepsia) a diarreia grave. A intolerância à lactose pode ser um defeito congênito ou adquirido.Fonte: DeCS server. Disponível em: http://decs.bvs.br.