É uma superfície de controle móvel horizontal existente na extremidade traseira da cauda dos aviões responsável pelo movimento do avião sobre seu eixo lateral, aumentando ou diminuindo o ângulo de ataque da aeronave. Em termos simplificados, o movimento dos profundores faz com que o nariz da aeronave se direcione para baixo ou para cima.Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Profundor.