São encontrados nos frutos e sementes das fanerógamas, isto é, nos orgãos de multiplicação; nem todos são de consumo humano, mas têm importância industrial, utilizados na área de cosméticos ou como lubrificantes. Fonte: SOUSA, J. I. de et al. (coord). Enciclopédia agrícola brasileira. São Paulo: EDUSP, 2004. v.5, p. 79.
