A recristalização é um método de purificação de compostos orgânicos que são sólidos a temperatura ambiente. O princípio deste método consiste em dissolver o sólido em um solvente quente e logo esfriar lentamente. Na baixa temperatura, o material dissolvido tem menor solubilidade, ocorrendo o crescimento de cristais. Fonte: Prof. Angelo Fernando Padilha. Departamento de Engenharia Metalúrgica e Materiais. EP/USP.
