Carbonização é um processo químico de combustão incompleta de determinados sólidos quando submetidos ao calor elevado. O produto desta reação química é chamado de carvão. Pela ação do calor, a carbonização remove hidrogênio e oxigênio do sólido, de modo que a matéria restante é composto principalmente de carbono. Polímeros, como termofixos ou mais sólido compostos orgânicos como madeira ou tecido biológico, são exemplos de materiais que podem ser carbonizados. Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Carboniza%C3%A7%C3%A3o.